Cuisine du maroc et découverte

24 août 2015

une belle découverte .. celle de la puissance de la pensée positive!

Classé dans : découverte — cuisinesdumaroc @ 11 h 22 min

 

meditation Voilà une belle image. Vous ne trouvez pas? Celle d’une personne totalement en paix avec elle même. Méditant, regardant au loin en direction de cette étoile qui brille intensément. 

Pour atteindre cet état de bien être et oui c’est possible!! Je voulais vous faire partager une découverte celle figurant dans le livre du Docteur Susan Jeffers « Tremblez mais osez! » Et oui, le manque de confiance en soi, la peur,  notre éducation.. font que  nous n’osons pas vraiment faire ce que nous souhaitons vraiment.  La puissance de la méditation mais précisément celle des pensées positives n’est plus à démontrer pour gagner en assurance.

meditation (1) J’ai trouvé un très jolie site où vous pouvez en trouver quelques unes et même des conseils de lecture:

http://www.arbovie.com/arbovie/les-pensees-bien-etre-du-jour/

 

Voici les conseils extraits du livre de Susan Jeffers:

« ♦Au réveil, écouter des musiques permettant de vous détendre. Restez allongé, les yeux fermés et laissez vous pénétrer par les massages apaisants. 

https://www.youtube.com/watch?v=T8GPyG1wCgo

♦Une fois levé,  lisez attentivement toutes les citations inscrites sur des britols dispersé autour de vous-au mur, sur votre table de nuit, sur le miroir de votre salle de bain

♦Allez prendre votre douche puis mettez de la musique douce

♦En vous habillant, toujours sur fond de musique douce, répétez les affirmations que vous aurez choisies pour la journée. Je vous conseille vivement de le faire devant un miroir. Au moins durant 10 minutes, formulez les phrases lentement en articulant bien chaque mot.

♦Si la pression devient trop forte  autour de vous et dès que le doute commence à s’insinuer dans votre esprit, prenez une nouvelle dose d’énergie positive. Répétez alors vos affirmations encore et encore jusqu’à ce que votre détermination et votre optimisme refassent surface

♦Quand vous arrivez sur votre lieu de travail et pénétrez dans votre bureau, lisez les messages positives

♦Avant d’aller vous coucher, écouter une musique relaxante. Laissez-vous envahir par la mélodie et par les messages apaisants. C ‘est formidable de se mettre au lit ainsi rempli d’estime en soi »

 

22 août 2015

la simplicité ? Une solution vers un bien être intérieur?

Classé dans : découverte — cuisinesdumaroc @ 23 h 26 min

bien etreJe voulais vous faire partager un extrait que j’adore du livre L’art de la simplicité de Dominique Loreau.

« Nous avons en nous la faculté et le pouvoir de nous éduquer sur ce qui peut nous guérir, nous redonner la santé et le bonheur de vivre. A force de retourner les problèmes dans la tête, on finit par ne plus savoir ce que l’on veut ni ce que l’on est. Le stress nous atomise, nous éparpille

Il est vital de chasser la colère, de l’extérioriser, de la faire sortir du corps

Les conseils sont:

-Manger bon et sain à la fois

-Faire bouger son corps, s’oxygéner, nager. Le sport est le plus grand des anti-stress

-S’octroyer quelques soins et surtout du plaisir! 

-Respecter ses horloges biologiques: la digestion..

-Dormir suffisamment. Le manque de sommeil stresse.

-Se coucher et se lever aux mêmes heures chaque jour

-Prendre du plaisir à manger et cela dans le calme et la convivialité.

-Manger des plats simples, des légumes frais, du poisson, des huiles de qualité, des fruits de saison

-Ne jamais trop ou ne pas assez manger . Souvent, c’est notre cerveau qui a faim, pas notre estomac.

-Marchez dans la nature. La marche clarifie les idées et aide à relativiser les problèmes. Encore mieux si vous le pouvez au bord de mer. »

J’espère que ces divers conseils auront un effet bénéfiques sur vous. Je l’espère vraiment. Vous pouvez également avant  de vous coucher ou à un autre moment de votre journée, fermer les yeux, allonger sur votre lit et écouter de la musique de méditation. Un pur bonheur à essayer de faire au quotidien!! 

https://www.youtube.com/watch?v=QNAgG7ZuJbA

 

12 août 2015

les légumes dans les boites de conserves ou dans des bocaux en verre?

Classé dans : découverte — cuisinesdumaroc @ 17 h 14 min

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Voilà une très bonne question. Tranquillement, je profite de mes jours de congé et je tombe sur l’émission La quotidienne. Une excellente émission, je vous la recommande, du lundi au vendredi sur France 5 vers 11h50.

Une partie de l’émission était sur les conserves et les bocaux.

Voilà une petite synthèse rapide de ce que j’ai retenu.

 Boite de conserve :

Déjà un chiffre surprenant 99% des français en achètent au moins 1 par an. La boite de conserve est constituée d’aluminium et d’acier. A l’intérieur, il y a un vernis protecteur pour éviter que les aliments ne réagissent directement avec les métaux. Les usines sont au milieu des champs, le process est très rapide, après récolte 3h après, c’est en conserve. Je ne pensais pas que les légumes étaient fraîchement recueillis!

Le point noir des conserves  est leur teneur en sel mais environ 30% des vitamines sont dissous dans le jus. Alors que faut-il faire? Le spécialiste conseille donc réchauffer les légumes en conserve avec le liquide. La solution la plus saine est d’opter plutôt  pour des conserves à faible teneur en sel.

Autre point noir, c’est la présence en Bisphénol A dans le vernis, apparemment aucune étude n’a démontré que sa présence dans les boites de conserves était dangereuse. On peut tout de même se poser la question.  C’est un solvant, un produit chimique et il peut se dissoudre dans le jus. 

Les bocaux:

Le traitement des légumes est pratiquement identique que pour les conserves. Mais le verre est un matériau inerte donc pas de risque de transfert,  même avec la capsule car entre le produit et la capsule, il y a du vide pour éviter tout contact

Pour ma part, mon choix est fait et vous?  ;)

 

 

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